Делаем печку для барбекю своими руками

Если дача является местом, где собираются родственники, друзья или соседи, то на ней к месту будет установка печки для барбекю. Несмотря на свое название, в такой жаровне можно также приготовить шашлык, овощное рагу, мясо на вертеле и даже варить различные супы и напитки. А при небольшой доработке готовить копчёные изделия. Искусно сделанное сооружение украсит ландшафт участка. Рядом устанавливается стол со скамейками и делается общий навес. Таким образом, получается летняя кухня в наилучшем виде. Несмотря на сложность сооружения, построить мини печь из кирпича для дачи под силу хозяину, имеющему представление о правилах кирпичной кладки.

Печь для барбекю

Основание для печки

Печка устанавливается на ровном фундаменте. Для этого снимают верхний слой грунта на глубину 0,3 метра. Площадь ямы превышает размеры основания конструкции на 10%. Далее насыпается песчаная шапка высотой 0,2 метра и утрамбовывается. Площадь поверхности должна быть горизонтальной, что проверяется уровнем. Затем выставляется опалубка на высоту 0,15 метра над уровнем грунта и заливается основание смесью монолита с гравием. Снова проверяется поверхность уровнем. Если талые воды в данной местности поднимаются на более высокий уровень, необходимо увеличить высоту фундамента.

Подготовка постамента

На застывший фундамент укладывается слой гидроизоляционного материала и на нём складывается постамент. Для этого используется обычный кирпич. Конструкцию рекомендуется делать полой для хранения дров или костровых принадлежностей. Привлекательно смотрится проём арочного типа. Наличие полости также экономит материалы. Наверх кладутся металлические уголки и выкладывается ровная поверхность обычными кирпичами.

Кладка печи

На поверхность наносится огнеупорная смесь и укладывается слой огнеупорного кирпича. По периметру возводятся стены из обычного кирпича. Между стенами и дном печи должен быть зазор 10 миллиметров. Далее из огнеупорного материала укладывается каминный зуб. Для этого рекомендуется делать срез на кирпичах под углом 20 градусов. При отсутствии такой возможности устанавливается наклонная направляющая и вдоль нее производиться кладка. Когда схождение внутренних поверхностей достигло заданной величины, рекомендуется проверить наличие тяги. Это проверяется путём разжигания небольшого костра. Если дым идёт в заданном направлении, кладку продолжают.

Схема кладки печки для барбекю
Схема кладки печки для барбекю

Обустройство дымохода

Непосредственно сам дымоход выкладывается обычным кирпичом с небольшим схождением к центру. В завершении устанавливается печная труба, которая на 2/3 обкладывается кирпичом. При наличии возможности центровка трубы делается в самом начале, и вся конструкция выстраивается под неё.

Дополнительные элементы

Для установки шампуров, решеток и вывешивания котлов в момент установки боковых стен монтируются поддерживающие уголки. Если планируется использование вертела, все его направляющие также устанавливаются при кладке стен. При этом все щели тщательно заделываются.

Яндекс.Метрика